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ショクヒンショウシャ;ショクヒンノアンゼンセイノホジオヨビコウジョウノタメノギジュツ
食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術 / 世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1989.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 86p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 複写取寄 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (東海)旧館2F閲覧室(図書) |
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621.039.8/F88 | 3100059793 |
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4771289093 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Food irradiation : a technique for preserving and improving the safety of food |
|---|---|
| 一般注記 | 文献: p51-56 |
| 著者標目 | World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations 林, 徹(1950-) <ハヤシ, トオル> |
| 件 名 | NDLSH:食品と放射線 NDLSH:放射線殺菌 |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDLC:PC111 UDC:621 |
| 書誌ID | 1000077393 |
| ISBN | 4771289093 |
| NCID | BN04299773 |
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